三、四月份正是鹰爪虾、海参以及各种各样的贻贝海鲜鲜美的季节，近期威海水产市场的整体交易更为活跃，主要海产品价格是涨跌各异。每年三、四月份，都是吃海鲜的岌岌可危季节，近期山东威海水产市场的整体交易更为活跃，主要海产品价格有上涨有跌到，下面就来分别理解个主要海产品价格行情。鲜鱼市场近期威海水产品市场的鲜鱼货源整体更为非常丰富，但价格经常出现了有所不同程度的回升。
目前市场上的新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在60-68元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在24元左右，新鲜偏口鱼每公斤价格一般在40-46元，养殖鲈鱼每公斤价格下降至20-24元。海参市场春天要留意补足体内的阳气，眼下正是进补海参的好时机。调查结果的信息表明，近期水产品市场上所销售的海参仍以大棚养殖的居多，市场价格之后加剧。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至100元左右，比前期下跌6.4%，同比下跌约15%。
据理解，目前海参价格的下跌，主要是不受两个因素的影响：一是去年北方海参损失惨重，造成海参苗价格上涨20%;二是开春成品参供不应求，价格稳中有升。目前海参市场经常出现断层，大货短缺，随着人们对海参道家的渐渐了解，海参的销量在大幅不断扩大。可以预测获得，今年生动成品海参的价格将很难再行高于50元/斤。
对于后期海参市场的价格走势，市场经销商和养殖户还是较为的寄予厚望。鲍鱼市场近期市场鲍鱼价格之后走低。其中市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格回升至160-180元，而13个头的鲍鱼价格堪称少见地上升至86-90元。
据理解，鲍鱼价格下降的主要原因主要是近期南方鲍鱼集中于上市，鲍鱼市场供应减少，而目前市场上对高档海鲜的需求量有所增加。未来随着天气气候变化，鲍鱼市场供应充裕、市场需求稳定，鲍鱼市场价格低运运营还将保持较长一段时间。爬到虾市场不受货源偏紧的影响，近期市场本地活爬到虾价格之后高位结实，市场每公斤价格在120元左右。
据市场经销商讲解，目前海洋资源的短缺，今年威海本地爬到虾的数量显著增加，刚一上市，市场价格认同不会高位运营。按照往年的价格走势，随着天气转暖，上岸的渔船相继激增等诸多原因，市场活爬到虾的价格将不会较慢回升至合理的价位。但是，本地活爬到虾价格要想要显著回升，一般不会经常出现在清明节以后。
淡水鱼市场淡水鱼仍然以来都是不少市民餐桌上的众多自由选择，调查结果表明，近期市场淡水鱼价格之后呈现出小幅波动的行情，目前市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元，活花鲢鱼价格在15-16元，活鲫鱼价格一般在26-28元，活草鱼每公斤价格为14-15元。
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